Zapiekanki z chleba tostowego (mogą być też ze zwykłego pszennego), które idealnie nadają się na grzanki do zupy krem albo jako świetna przekąska na imprezę – doskonale smakują z różnymi sosami, na przykład pomidorowym. Rewelacyjnie sprawdzą się też jako dodatek do mięs, choćby do skrzydełek z kurczaka. Bardzo prosty przepis, który zaskoczy bogactwem smaku – musisz go spróbować! Smacznego!
Zapiekanki czosnkowe z parmezanem z Air Fryer
Equipment
- Air Fryer
Ingredients
- 4 kromki chleba tostowego
- 4 łyżeczki masła
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
- 4 łyżki tartego parmezanu
Instructions
- Na każdą kromkę chleba tostowego nałóż łyżeczkę masła i rozsmaruj.
- W miseczce połącz oliwę z przeciśniętym czosnkiem i posiekaną pietruszką. Posmaruj grzanki z jednej strony, następnie posyp startym parmezanem.
- Zapiekaj najpierw w 130°C przez 2 minuty (by ser się rozpuścił), a następnie w 180°C przez kolejne 4 minuty, aż grzanki będą złociste i chrupiące.
ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA
Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast 181,95 zł!
Dlaczego zapiekanki czosnkowe z parmezanem z Air Fryer wychodzą idealnie?
To chrupiące grzanki w stylu włoskiego pieczywa czosnkowego, z intensywnym aromatem i wyrazistym smakiem. Połączenie masła i oliwy daje im ciekawą teksturę – są chrupiące na zewnątrz, a w środku pozostają delikatnie miękkie.
Świeży czosnek i natka pietruszki tworzą klasyczny duet, a wyrazisty parmezan spina całość. Air Fryer rozpuszcza ser i przypieka wierzch w kilka minut, więc grzanki wychodzą złociste i pachnące, bez pilnowania patelni czy piekarnika.
To przekąska na spotkanie ze znajomymi, dodatek do zupy albo sałatki, ale sprawdzi się też jako coś chrupiącego do filmu. Świetnie pasują do Grzanek do sałatki lub zupy z Air Fryer, kiedy potrzebuję czegoś prostszego, bez sera.
Wskazówki
Czosnek łączę z oliwą i pietruszką dopiero tuż przed pieczeniem, bo surowy czosnek w kontakcie z powietrzem szybko robi się ostry i gorzki. Piekę dwuetapowo: najpierw w niższej temperaturze, żeby ser się rozpuścił, a dopiero potem podkręcam, żeby grzanki się zrumieniły. Dzięki temu ser nie przypala się, zanim chleb zdąży zchrupieć.
Przechowywanie zapiekanek czosnkowych
Najlepsze są ciepłe, prosto z Air Fryera, kiedy jeszcze chrupią. Jeśli zostaną, trzymam je w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni i odświeżam 2-3 minuty w 170°C, żeby znów były kruche. Nie trzymam ich w lodówce, bo miękną i tracą aromat. Tak samo odgrzewam Bułeczki czosnkowe z Air Fryer.