Bakłażan z Air Fryer

Bakłażan potrafi wchłonąć pół butelki oliwy na patelni. W Air Fryerze tego problemu nie ma – robi się miękki w środku i rumiany z wierzchu przy odrobinie tłuszczu.

Znajdziesz tu bakłażana z frytkownicy beztłuszczowej: pieczony w plastrach, faszerowany, do zapiekanek, jako baza past warzywnych. Mówię przy każdym, czy solić przed pieczeniem i ile trzymać, żeby nie wyszedł gorzki.